Rau càng cua trộn
#rauxanhthanhmat #GlobalApron2024 Hái mớ rau càng cua mọc trong chậu hoa, luộc thêm 2 trứng gà ta , với mấy trái cà chua bi ... Thế là có dĩa rau trộn thanh mát cho bữa trưa.
QUÂN NGUYỄN
tphcm20p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 19 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mớ rau càng cua1
- cà chua bi10 trái
- hành tây1/2 củ
- chanh1 trái
- Trứng gà2
- Dầu ăn, đường, muối, tiêu.
Cách làm
1
Rau càng cua ặt rửa sạch, vẩy ráo nước.
2
Trứng gà luộc chín cắt lát Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây lên xào, cho lên 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 trái chanh vắt lấy nước. Nấu sôi, nêm nếm cho vừa ăn, cho thêm xíu tiêu. Để nguội rồi rau càng cua vô trộn. Cho rau ra đĩa,cho trứng gà,cà chua và 1 ít hành phi lên.
Nhận xét(0)