Canh chua tôm càng xanh

Tôm càng rửa sạch cho vào nồi nước với chút muối, nước sôi cho đậu bắp và bạc hà cắt chéo vào, thêm nước cốt me nấu sôi

Thêm nước mắm và đường cho dịu vị. Múc ra tô, thêm rau ôm, ngò gai cắt nhỏ và tiêu xay cho thơm