Cơm trưa VP: cá trắm kho, mầm đá luộc
#cookpadapron2025 Tuần 37 món ăn trưa Để chuẩn bị cơm nhanh nhất trong buổi sáng thì mình có làm sẵn mầm đá, rửa sạch để vào hộp rau củ trong tủ lạnh. Cá kho là món có thể nấu trước và hâm đi hâm lại. Sáng dậy việc đầu tiên là cắm cơm sau đó đặt nước lên đun, quay lại lấy rau mầm đá ra thả vào luộc xong vớt ra để nguội. Quay đi đánh răng rửa mặt chuẩn bị đồ cơm chín là vừa
Nguyên liệu
- -150 gram gạo100
- gram mầm đá300
- khúc cá kho sẵn2
- mẩu gừng1
- nhúm muối1
Cách làm
Vo gạo cắm cơm bằng nồi cơm điện. Trong lúc chờ cơm chín sẽ chuẩn bị đồ ăn khác
Ước chừng lượng nước ngập rau. Đun nước sôi, dập 1 nhánh gừng, thả 1 nhúm muối cho sôi lại. Đổi rau vào luộc lửa to 30s. (ai ăn nhừ hơn để lâu hơn) với ra rổ hoặc đĩa cho ráo nước và nguội hẳn mới xếp vào hộp
Cá trắm kho tham khảo công thức cá trắm kho dưa hoặc công thức cá trắm kho trám
Rau đậy kín nếu để nóng sẽ gây nồng rau nên lưu ý khi luộc xong phải để nguội mới được cho vào hộp
Nhận xét(0)