Ngồng cải hoa vàng xào tôm giá
Ngồng cải ăn rất ngon và ngọt tuy nhiên vì đã lên ngồng hoa cải nên bên dưới thân sẽ hơi xơ cứng cần tước bỏ vỏ ngoài và vì lười nhặt ngồng cải nên mình chỉ nhặt nửa mớ ( khoảng 200 gram ngồng cải) rồi tiện vét tủ còn ít giá đỗ cho vào xào cùng #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #tiechoachonang
Nhà Vân
Quảng Ninh20p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- _300 gram ngồng cải hoa vàng200
- gram giá đỗ100
- gram tôm nõn rang qua50
- _2 củ hành khô1
- Gia vị cơ bản
Cách làm
1
Bước nhặt rau khá mất thời gian. Nếu mua rau đã nhặt sẵn sẽ rút ngắn được thời gian nấu. Tước xơ ở thân cải. Rửa sạch cải và giá đỗ. Hành khô thái lát hoặc băm nhỏ.
2
Cho 2 thìa dầu ăn hoặc mỡ lợn vào phi thơm hành khô, cho tôm vào đảo đồng thời cho ngồng cải vào xào, xào tầm 1 phút thì cho giá đỗ vào xào cùng, nêm gia vị cho vừa miệng như mắm, bột nêm, bột canh. Khi giá và rau được tắt bếp, thêm chút tiêu nếu thích.
Nhận xét(0)