Cá diêu hồng hấp nấm kim châm
Cá diêu hồng hấp rất ngon, có thể hấp nấm, hấp xì dầu, hấp rau ngải cứu đều rất ngon. Còn bếp nhà bạn hấp cá với gì ngoài các loại trên? Chia sẻ với mình nhé! #12thangbepvui (Công thức đăng bù tháng 2)
Pham Huyen
Hải Phòng30p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá diêu hồng 700g-1kg1 con
- Nấm kim châm1 gói
- gừng, 1 quả ớt1 nhánh
- Hành, răm, thìa là, gia vị
Cách làm
1
Cá diêu hồng rửa sạch với muối, dấm, lọc phi lê, cắt cá thành từng miếng mỏng nhưng không cắt rời. Đặt cá lên đĩa và lật ngược miếng cá đã cắt, gừng băm nhỏ rồi chà sát đều lên cá. Ướp cá với một thìa canh mắm và hai thìa canh dầu hào để 15 phút.
2
Cho cá vào nồi, hấp 20 phút là cá chín. Mở vung cắt hành lá, thìa là, rau răm và rắc tiêu vào rồi đậy lại hấp thêm 2 phút rồi tắt bếp ăn nóng.
Nhận xét(0)