Cá hồi sốt cà chua

Cá hồi rửa sạch, chiên vàng. Cá hồi rất mau chín, bạn đừng chiên kỹ quá mà làm mất màu tự nhiên của cá nha! Gừng, hành, tỏi băm nhỏ, phi thơm, cho cà chua vào với một chút mắm, nấu cho cà nhừ rồi cho cá hồi vào sốt cà chua, rim khoảng 5 phút là rắc hành, răm, thìa là cắt nhỏ vào. Lưu ý: Với cá hồi bạn không nên rim lâu nha kẻo cá sẽ bớt mềm béo.