Mì gói sụn bò
Cách làm món Mì gói sụn bò ngon tuyệt của nhà mình ;)
Arany Green
Bình Dương3
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Sụn, xương bò
- Gừng, hành tây, sả, tiêu xay, chanh tươi, ớt, hành lá, ngò gai
- gói Mì
- Rau dền/rau má/cải xanh/giá…(rau tuỳ sở thích)
- Gia vị: đường, muối, bột nêm, sa tế
Cách làm
1
Hầm xương sụn bò với nước lọc đến khi sụn bò chín mềm. Gừng, sả băm nhỏ, phi thơm rồi cho vào nước lèo.
2
Nước lèo sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho xíu sa tế, hành tây và rau vào. Cho vắt mì vào tô, hành lá, tiêu xay, ngò gai lên trên. Rau chín thì múc nước lèo nóng hổi vào tô mì
3
Mì gói nặn thêm chút chanh tươi, ớt tươi, sụn bò kẹp rau sống rồi chấm nước mắm nêm siêu ngon luôn ạ
Nhận xét(0)