Cháo hải sản

Rửa sạch các nguyên liệu hải sản. Sò điệp, nghêu hấp sơ rồi lấy phần thịt sò ra. Tôm, mực cắt hạt lựu

Gừng thái sợ. Cho xíu dầu ăn vào chảo, bỏ gừng sợi vào phi sơ cho thơm. Sau đó cho tôm, mực, nghêu, sò vào xào chung. Nêm nếm chút gia vị. Tôm, mực vừa chín tới thì tắt bếp

Nấu lượng cháo trắng vừa đủ ăn. Cháo chín nhừ thì cho hải sản đã xào vào, khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cháo sôi thì tắt bếp, thêm hành là và tiêu xay vào rồi thưởng thức thôi ạ