Cháo catfish(cá bông lau)
#tapdevang23 Được một con catfish lóc xương cá nấu cháo, nấu dã chiến, nước cũng ngon ngọt như hầm với xương heo vậy.
Minh Hayes
California United States2
Khẩu phần3
Bước 30 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- catfish1 con
- cup gạo1
- Gia vị
Cách làm
1
Bỏ cả con cá vào trong nước luộc sơ rồi vớt ra, Cá lóc ra dùng xương hầm trong nước 30’ cùng cup gạo, cho gạo nở bung.
2
Sau gạo nát nhừ thì nêm nếm cho vừa miệng. Sau cho phần thịt cá trở vào nồi quấy nhẹ.
3
Khi ăn cắt thêm rau răm và rắc tiêu lên mặt.
Nhận xét(0)