Thịt chiên giòn
#mamcomcuame Mình học nấu món này theo cách của các youtuber là thêm trứng và bột chiên giòn vào thịt rồi mới mang đi chiên, cách này giúp món ăn mềm ẩm hơn, ngon hơn cách thông thường rất nhiều
Annie Vo
TPHCM60p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt đùi400 g
- trứng2 trái
- bột chiên giòn1/2 gói
- tỏi phi
- hành ngò
- Dầu ăn
- Gia vị ướp thịt:
- ngũ vị hương
- Nước tương
- đường
- hạt nêm
- hành tỏi băm
Cách làm
1
Thịt bóp muối rửa sạch, ướp với các gia vị trên trong 2 tiếng cho thấm, sau đó cắt miếng vừa ăn
2
Cho thịt cùng trứng, bột chiên giòn và hành ngò cắt nhỏ vào tô trộn đều
3
Để 15 phút cho thấm rồi cho dầu ăn vào chiên giòn cho vàng hai mặt thịt, khi dùng rắc tỏi phi lên trên
4
Món này dùng với cơm hoặc nhâm nhi cũng rất ngon. Có thể chiên lần 2 bằng nckd cho giòn hơn nhé
Nhận xét(0)