Cơm nhà đơn giản
Mâm cơm trưa hè nắng nóng với bát canh rau muống dầm sấu, rau muống luộc và món măng xào thơm ngon, chả cá thật là đưa cơm.
Hồng Hiếu Nguyễn
45p
Thời gian3
Khẩu phần6
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- chả cá (mua sẵn)200 g
- mớ Rau muống1
- măng tươi150 g
- sấu3 quả
- tỏi1 củ
- Gia vị
Cách làm
1
Sơ chế các nguyên liệu trên
2
Cho rau muống vào luộc đến khi rau sắp chín thì cho 3 quả sấu vào đợi 2' thì tắt bếp. Khi nào ăn thì dầm sấu ra và cho thêm 1/3 thìa bột canh cho vừa miệng
3
Chả cá cắt miếng vừa ăn rồi đem lên chiên lửa vừa
4
Cho tỏi vào phi cho thơm rồi cho măng vào đảo đều. Nêm gia vị (1/3 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm). Đảo đều để măng được ngấm gia vị
5
Thêm chén nước mắm để chấm rau muống và chả cá
6
Mâm cơm vừa đơn giản, dễ làm. Cảm ơn mọi người đã ghé xem 🥰
Nhận xét(0)