Rau dền luộc
Rau dền nhiều sắt, có thể luộc hoặc nấu, đồ nấu cùng rau dền cũng đa dạng: thịt, tôm, cua, cáy, bề bề (tôm tích), tép (tươi, khô)... đều rất ngon. Rau dền nếu biết luộc thì món rau cũng rất ngon nà! #TapDeVang23
Pham Huyen
Hải Phòng5p
Thời gian3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mớ rau dền1
- lá lốt10 cái
- tỏi1 củ
- mẻ1 quả
- Muối hoặc bột canh
Cách làm
1
Rau dền, lá lốt, me rửa sạch, tỏi bóc vỏ đập dập.
2
Nấu sôi nồi nước rồi cho tất cả nguyên liệu (1) vào nồi (lưu ý nước phải ngập rau), cho 1,5 thìa cà phê muối hoặc bột canh.
3
Để lửa lớn, khi nước sôi tầm 2-5 phút, bấm thấy cuống rau mềm là rau chín, gắp rau ra đĩa. Dầm nát me, nấu nước luộc sôi thêm 2 phút thì tắt bếp. Rau dền chấm mắm tỏi, nước luộc chua chua mằn mặn rất ngon nè!
Nhận xét(0)