Cháo tôm và râu mực
#TapDeVang23 Được tặng 1 con mực lớn, mình cắt riêng phần râu mực nấu cháo với tôm, phần thân mực mình hấp hành, vậy là có hai món ngon từ mực rồi. Cháo nấu với tôm và râu mực rất ngọt, phần hải sản giòn giòn rất ngon
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cơm nguội1 chén
- mực (chỉ lấy phần râu mực)1 con
- hành lá
- Tiêu xay
- nước mắm
- muối
Cách làm
1
Mực làm sạch, bóp muối và rửa lại nhiều lần hết phần dơ, cắt lấy phần râu mực để riêng. Tôm mình đã bóc vỏ sẵn. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, phần gốc cắt khúc, phần lá cắt nhỏ
2
Cho nước sôi vào nồi cơm điện đã có sẵn cơm nguội, cho tôm, râu mực, muối vào, bật nút như nấu cơm, chú ý mở nắp nồi tránh bị trào ra ngoài
3
Cháo chín mềm cho nước mắm vào cho thơm. Múc cháo ra tô, thêm hành lá, tiêu xay lên trên. Dùng nóng
Nhận xét(0)