Mực xào thập cẩm
Cách làm món Mực xào thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;)
Hường Lê
4
Khẩu phần2
Bước 1 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mực1 kg
- hành tây1 củ
- Dưa Leo .cà rốt 1 quả, Thơm 1/3. Cần tây 5k.hành lá
- dưa leo1 quả
- cà rốt1 quả
- thơm1/3 quả
- k Cần tây5
- hành lá
- nước mắm
- hạt nêm
- dầu hào
- muối
- bột ngọt
- bột ớt
- Ớt tươi
Cách làm
1
Mua mực về làm sạch. Khứa ngang dọc xong cắt ra miếng vừa ăn. Sơ chế rau củ
2
Gốc hành đập dập phi thơm xong mình bỏ bột ớt vô tạo màu. Rồi chút mực vô xào nêm 1/3 M/cafe muối, hạt nêm, dầu hào, cắt 2 trái ớt tươi đảo tầm 5-10p tùy vào mực to hay nhỏ. Xong chút ra đĩa bỏ miếng dầu vô chảo xào mực vừa nãy, bó chút hành vô phi xong bỏ thơm cà rốt với nước mực xào vô, nêm ít hạt nêm, muối xào cho cà rốt chín tới chút dư leo và mực vô đảo. Xong mình bỏ hành tây,cần vô đảo qua lại 1 lần nữa nêm ít bột ngọt vô rồi tắt bếp. Rắc ít tiêu
Nhận xét(0)