Nui Tóc Tiên Nấu Tôm Nấm & Cà Rốt Xay
Nui tóc tiên cũng như nui sao, nui chữ… vì có dạng dài nhỏ nên gọi là tóc tiên thần (cheveux d’anges) nui này phổ biến ở châu âu và trung đông, kết hợp được rất nhiều món súp, làm được cả bánh ngọt, súp ngọt và món xào, salad nữa…
Dory
Viet Nam10p
Thời gian5
Bước 53 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nắm nui tóc tiên (cheveux d’anges)2
- gr nấm mỡ200
- hành tây nhỏ1 củ
- cà chua 🍅1 trái
- cà rốt 🥕1 củ
- tỏi1 tép
- hành lá
- mc dầu ăn (mình dùng dầu hạt nho)1/2
- súp1 viên
- Tiêu xay
Cách làm
1
Nấm, cà chua, hành tây, tôm lột vỏ cắt nhỏ
2
Cắt lát cà rốt, xay mịn với 800 ml nước và một tép tỏi.
3
Phi thơm hành tây và xào cà chua vài phút sau đó cho nước xay cà rốt vào nấu sôi, vặn lửa vừa đậy nắp nấu 10 phút rồi cho tôm vào
4
Nấu tôm 1 phút rồi cho nui tóc tiên vào nấu 2 phút, trong khi đó cắt nhỏ hành lá cho vào nồi.
5
Sau 2 phút nui đã chín, tắt lửa dọn dùng nóng với ít tiêu xay.
Nhận xét(0)