Nấm bào ngư nhồi thịt chiên xù
#Vietnamfoodtour
Huyen le Tran
3
Khẩu phần2
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư
- thịt nạc xay
- hành lá
- Bột nêm
- Tiêu
- bột chiên giòn
- Tương ớt xí muội
Cách làm
1
Nấm rửa sạch ép cho ra hết nước tránh làm nhầu nấm Thịt nạc xay nhuyễn ướp gốc hành bột nêm tiêu để thấm cho thịt dai.nấm ráo thì áo qua 1 lớp bột chiên giòn khô rồi nhồi thịt khắp mặt tai nấm nếu tai nấm thì dùng kéo cắt bớt viền cho đều nhau
2
Nhồi thịt xong thì bắc chảo dầu lên,áo nấm qua lớp bột khô rồi nhúng qua lớp bột ướt sau đó lăn qua lớp bột xù và cho vào dầu chiên.chiên vàng vớt ra để ráo,nấm này chấm với tương ớt xí muội
Nhận xét(0)