Canh chuối xanh nấu tôm thịt
@Tuyet_68 @HuynhPhat69 @cook_16064030 Em nghe nói miền tây có món canh chuối nhưng mà nấu bằng chuối chín phải không các Anh ,Chị #Vietnamfoodtour
QUÂN NGUYỄN
tphcm3
Khẩu phần2
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- chuối xanh5 trái
- tôm100 g
- thịt nạc xay100 g
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- nước mắm1/2 muỗng canh
- bột ngọt1/2 muỗng canh
Cách làm
1
Chuối xanh loại sống lột lớp vỏ mỏng bên ngoài rồi thả vô thau nước pha muối để chuối không bị thâm đen. Cắt chuối thành lát mỏng
2
Thịt xay,tôm giã nhỏ ướp với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bắc nồi với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho tôm thịt lên xào săn rồi đổ lên 1 lít nước, nấu sôi thì cho chuối lên nấu chín, pha xíu mắm ruốc với nước đổ lên. Nêm nếm cho vừa ăn, thêm hành, tiêu cho thơm.
Nhận xét(0)