Thịt Cốt Lết Khìa Nước Dừa
2026Apron
Việt Anh Nguyễn
45p
Thời gian3
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt cốt lết700 g
- tỏi1 củ
- cafe ngũ vị hương1/3 muỗng
- dầu hào2 muỗng
- Xì dầu2 muỗng
- nước mắm3 muỗng
- đường2 muỗng
- ít nước màu hàng1
- mỡ3 muỗng
- cafe tiêu xay1 muỗng
- dừa xiêm tươi để lấy nước1 trái
Cách làm
1
Thịt rửa sạch sẽ để ráo nước. Làm nóng chảo cho mỡ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thêm các gia vị còn lại vào nấu sôi lên. Rồi cho thịt vào
2
Cho thịt vào đảo đều cho săn lại. Rồi cho thêm nước dừa vào nấu liu riu cho đến khi cạn còn lại ít nước keo keo là được.
3
Món này ăn với cơm cùng rau luộc, rau sống và dưa leo.
Nhận xét(0)