Bún cua Gia Lai
Cách làm món Bún cua Gia Lai ngon tuyệt của nhà mình ;)
Mật Ong Bà Kem
6
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cua đồng nhỏ1 kg
- muối hạt1 muỗng
- măng
- Gia vị
Cách làm
1
Cua rửa sạch lột yếm dưới rồi giã hoặc xay
2
Đổ nước lạnh lọc vỏ qua rây
3
Nửa tiếng sau Bỏ muối vào đánh cho tan không sẽ vón cục.Canh nửa tiếng đánh tan 1 lần.
4
Để qua đêm.Trước khi kho nên đánh tan
5
Xào măng, hành tiêu ớt cho thơm rồi đổ cua vô.
6
Gia vị theo tùy ý.
Nhận xét(0)