Mực xào hành

Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ cắt múi cau. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc, đầu hành cắt nhỏ

Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho mực vào xào qua, thêm chút nước lọc, nước mắm, hạt nêm cho mực chín và thấm gia vị. Thêm hành tây vào xào nhanh. Cuối cùng cho hành lá cắt khúc và tiêu xay vào cho thơm. Dùng nóng với cơm rất ngon