Lòng Heo Xào Thập Cẩm
#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 45 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lòng heo (tim, gan, cật)300 g
- dưa leo3 trái
- ớt trái cây (ớt chuông baby)3 trái
- thơm1/4 trái
- cà chua1 trái
- hành lá3 cây
- cần1 cây
- Dầu ăn3 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- Tiêu1/2 muỗng cà phê
- tỏi cô đơn3 củ
- mắm1 muỗng
- ít bột canh (tùy sở thích)1
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Lòng ướp với gia vị để 15 phút cho thấm.
2
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho lòng vào xào lên.
3
Khi lòng heo đã chín tới thì thêm thơm, cà chua vào xào chín, thả thêm rau cần, hành lá cắt khúc. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Múc ra đĩa, rắc ít tiêu xay vào để thơm ngon hơn.
Nhận xét(0)