Bún cua chả mực ăn sáng
Món ăn sáng hơi tốn công chút của mình
Việt Anh Nguyễn
3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cua
- Chả mực
- hành khô
- chút dầu màu điều
- cà chua
- Chút mẻ1
- mắm2 thìa
- hạt nêm1 thìa
- muối1 thìa
- Chút đường
Cách làm
1
Cua rửa sạch rồi mang xay lọc lấy nước, phần gạch cua thì để riêng Phi thơm hành, cho chút dầu điều vào cho có màu cho cà chua bổ múi cau vào đảo, thêm 1 chút me rồi cho gạch cua vào đảo, đổ nước cua vào đun sôi. Nêm vào 2 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, chút đường
2
Chả mực rán đều rồi thái miếng vừa ăn Bún mang đi trụng lại
3
Nêm lại phần nước dùng, cho bún ra tô, thêm chút hành, để chả mực trang trí, chan nước dùng
Nhận xét(0)