Cơm chiên dưa bò
Cách làm món Cơm chiên dưa bò ngon tuyệt của nhà mình ;)
Đan Lê
15p
Thời gian7
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cơm nguội, một bát cơm nóng2 bát
- Thịt bò300 g
- Dưa cải muối
- cà chua1 quả
- dầu hào
- nước mắm
- Hành, tỏi
Cách làm
1
Trộn cơm nguội với cơm nóng. Trộn một quả trứng và 2 thìa nước mắm vào chung với cơm
2
Ướp thịt bò với 1 muỗng dầu hào. Để 15 phút cho ngấm
3
Xào thịt bò: Cho dầu vào chảo. Cho hành tỏi băm nhỏ vào và đảo cùng thịt bò. Khi thịt bò tái lăn thì cho ra ngoài
4
Xào dưa & cà chua: Dùng nước mỡ lúc nãy xào bò để xào cà chua (cắt múi cau nhỏ), khi cà chua ra sốt thì cho dưa cải vào xào cùng
5
Cho thịt bò vào xào cùng dưa cải và cà chua. Cho 1/3 bát nước vào để món ăn có độ sệt
6
Cơm: Cho dầu vào chảo, hành tỏi băm nhuyễn. Đập một quả trứng vào. Sau đó cho cơm vào rang đến khi cơm tơi. Tắt bếp
7
Bày ra đĩa và thưởng thức 🤭
Nhận xét(0)