
Chả giò tôm thịt béo thơm đơn giản ❤️
Chả giò tưởng chừng rất cầu kỳ nhưng thật đơn giản. Giòn tan bên ngoài, thơm béo bên trong kết hợp với rau thơm, nước mắm chua cuốn cùng bánh tráng/bún thật là một món ăn không thể cưỡng lại được ❤️✨ #ancungcookpad
Han Luong
4
Khẩu phần9
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoai môn nhỏ 300-400gr1 củ
- hoặc 1/2 củ cà rốt (tuỳ to nhỏ)1
- gr thịt xay150
- gr giò sống150
- -400 gr thịt tôm (Có thể tìm mua thịt đầu tôm gạch rất ngon)350
- -2 quả trứng1
- Nấm mèo (Thêm tuỳ ý thích)
- mayo1 muỗng canh
- Hạt nêm, tiêu, đường, hành tím, hành lá
- Vỏ bánh đậu xanh cuốn chả giò (Tìm mua dễ dàng tại các cửa hàng tạp hoá. Giá giao động 6-10k/bịch) Mua 2 bịch là đủ
Cách làm
1
Sơ chế Tôm/Thịt
2
Bào sợi Khoai Môn + Cà Rốt
3
Băm và xào tôm sơ qua cho ráo nước
4
Trộn hỗn hợp lại. Đập thêm trứng + nêm nếm
5
Cuốn từng chiếc chả giò
6
Chiên ngập dầu
7
Pha nước mắm: -Nước mắm -Đường -Ớt -Tỏi -Chanh/Dấm ăn
8
Rửa rau thơm và chuẩn bị bún
9
Cùng Thưởng thức thôi ❤️
#ancungcookpad#đường#giò sống#hành lá#Hành tím#hạt nêm#hoặc 1/2 củ cà rốt (tuỳ to nhỏ)#khoai môn nhỏ 300-400gr#mayo#Nấm mèo (Thêm tuỳ ý thích)#thịt tôm (Có thể tìm mua thịt đầu tôm gạch rất ngon)#thịt xay#tiêu#trứng#Vỏ bánh đậu xanh cuốn chả giò (Tìm mua dễ dàng tại các cửa hàng tạp hoá. Giá giao động 6-10k/bịch) Mua 2 bịch là đủ











Nhận xét(0)