Bữa cơm gia đình 71
#ebepvang Bữa cơm gia đình tuy đơn giản nhưng rất ngon miệng
Nguyên liệu
- gr mực ống300
- củ hành tây nhỏ2
- Dầu ăn,hạt nêm,bột ngọt,hành tím,hành lá
- bắp cải1/2
- muối
- Chanh,hạt nêm
- miếng đậu hủ non2
- Dầu ăn
- trứng gà hoặc vịt3 cái
- nước mắm
- đường
- chanh
- Ớt
Cách làm
Mực làm và rửa sạch để ráo và ướp với 2 muỗng cafe dầu hào,½ muỗng cafe hạt nêm và ½ muỗng cafe bột ngọt để 5 phút cho thấm gia vị. Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt múi câu.Cho dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho mực vào xào rồi cho tiếp hành tây vào xào vừa chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho hành lá vào rồi tắt bếp múc ra dĩa.
Đậu hủ non cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào chảo dầu chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra dĩa.
Bắp cải cắt miếng vừa ăn rửa sạch để ráo rồi cho vào nồi nước lọc đã nấu sôi thêm ít muối nấu vừa chín vớt ra dĩa. Trứng luộc chín rồi bóc vỏ cho vào chén nước mắm thêm đường,ớt,chanh tùy ý thích nhé.
Canh nước luộc cải cho vào 1 muỗng cafe hạt nêm và nước cốt chanh khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé
Nhận xét(0)