Cơm gia đình: Nghêu hấp xả, canh rau mọc và cá sốt cà
Cách làm món Cơm gia đình: Nghêu hấp xả, canh rau mọc và cá sốt cà ngon tuyệt của nhà mình ;)
Minnie Đỗ
Liên Nghĩa, Lâm Đồng, Việt Nam3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mọc
- nghêu
- Rau
- cá
- Chà chua
- Gia vị
Cách làm
1
Nghêu rửa sach cho vô nồi nước sôi luộc, nêm thêm ớt, sả, hạt nêm và chút muối. Luộc chín ta có nghêu hấp xả
2
Canh rau mọc: cho hành phi thơm sau đó bỏ rau vô đảo đều đến khi rau xẹp xuống, nêm muối và đổ nước vô đun sôi. Nước sôi cho mọc vô và nêm thêm hạt nêm
3
Cá sốt cà chua: cho cá vô chiên sơ rồi vớt cá ra, cho cà chua vô chảo đảo đều đến lúc nó nhừ, cho thêm đường và nước mắm, sau đó cho cá vô sốt cà vừa nấu, thêm chút nước lọc rồi đậy nắp, lật cá đề 2 mặt cho thấm gia vị. Cá chín là ăn được
Nhận xét(0)