Mì thịt bằm bí ẩn
Mọi người thấy món mì thịt bằm này có quá đơn giản phải không🙂nhưng hôm nay cũng là mì thịt bằm nhưng có chút biến tấu mới mẻ,nhiều người tưởng là mì xào thịt bằm😂😂😂mọi người sẽ đoán tên món này ở phần bình luận nha
Manh’s Kitchen
TPHCM3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mì2 gói
- -2 quả trứng1
- zambon,ham cắt hạt lựu2 lát
- xúc xích(2/3 cắt hạt lựu,1/3 cắt lát)1 cây
- thịt heo bằm hoặc thịt heo xay100 g
- hành lá,
- phô mai sợi băm nhuyễn,
- phô mai con bò cười tán nhuyễn
- Gia vị: hạt nêm,
- tiêu,
- gói súp bột của mì tôm
Cách làm
1
Mì trụng sơ (ko mềm quá hoặc ko cứng quá), cho trứng vào trộn đều
2
Thịt bằm xào chín với hành tím và gia vị, thịt xào hơi nguội cho xúc xích cắt hạt lựu nhỏ, ham,zambon, phô mai tán nhuyễn,phô mai sợi vào trộn đều.
3
Áp chảo mì 2 mặt,cho hỗn hợp thịt bằm vừa trộn lên trên,cho thêm hành lá đậy nắp 3-5’ cho hỗn hợp thịt bằm chín và tan chảy là được,dùng nóng😋
Nhận xét(0)