Menu gia đình hàng ngày 06-Cá hồi sốt chanh dây- cải thìa xào dầu hào- canh trứng cà chua

Tham khảo làm sốt chanh dây https://youtu.be/6q31EdBvSZc Cắt tầm 3-4 chanh dây, 6 muỗng chanh dây, 6 muỗng nước lọc,, rây hạt chanh dây ra, sau đó bỏ 1 chút hạt vào để trang trí 2 đường, 1/2 hạt nêm, 1 nc tương, 1 chút muối Bơ lạt bắc lên chảo, sau đó cho sốt chanh dây vào cho sệt lại là xong, áp chảo cá xong thì đổ lên sau

Tham khảo ướp cá áp chảo Cá ướp tiêu và muối Dầu vào chảo, cho cá vào áp chảo, Cho bơ lạt vào tan chảy, rồi rưới lên cá cho thơm nha Xào măng tây cùng chút hạt nêm, sau đó xếp măng tây lên đĩa, bỏ cá hồi áp chảo lên, rưới sốt chanh dây lên là xong hen tham khảo cách ướp https://youtube.com/shorts/vXioZMIyM7c?feature=share

Cải thìa xào luộc cải thìa, sau đó trụng nước lạnh, Bỏ tỏi vào chảo phi thơm tỏi, bỏ tỏi ra ngoài, Còn 1 chút dầu trong chảo thì bỏ cải vào xào sơ cho thơm dầu, trút rau ra xếp đều trên dĩa Phi thêm tỏi trên chảo, làm sốt. Dầu hào 2 muỗng, 1/2 đường, nêm, nước lọc, tiêu, đảo trên chảo cho tan, sốt đặc lại thì bắc ra đổ lên rau, thêm tỏi phi lên trên rau là xong hen https://youtu.be/-mXkR6ysrSg

Canh cà chua trứng https://youtu.be/IsIPUTtVkSc Trứng đánh tan trong chén, Cà chua lột vỏ cắt múi cau, Nồi nóng, cho dầu vào hành tỏi phi lên, cho cà chua vào xào thơm, cho hạt nêm nc mắm, rồi cho nước vào đun sôi, sau đó cho trứng vào đổ qua rây để ra sợi trứng đẹp mắt, thêm hành, nêm lại là xong