Tôm rang chao lá chanh
Món này mình có rang mặn trước sau đó mới cho thật nhiều dầu kèm lá chanh chao cho giòn, se vỏ tôm mà đậm mùi lá chanh. #vietnamfoodtour Ra chợ mua được mẻ tôm rảo mỏng vỏ nên bếp rang cả vỏ, chao giòn để ăn luôn cả vỏ, đi kèm chút lá chanh hợp đến lạ kỳ @thumeo93 gửi chút gió biển lên vùng cao nè.
Nhà Vân
Quảng Ninh30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Tôm rảo mỏng vỏ
- Lá chanh
- Gia vị cơ bản
Cách làm
1
Tôm rửa sạch, bỏ đầu(để hay bỏ đầu tùy khẩu vị) ướp với 1 xíu bột canh từ 15_30 phút
2
Rang tôm không cần cho dầu mỡ, thử xem vừa miệng chưa có thể thêm mắm hay bột canh trong quá trình rang. Rang cạn nước là được.
3
Lá chanh thái thật nhỏ. Cho 1 chảo dầu đổ tôm cùng lá chanh vào chao dầu, vỏ tôm se lại giòn là được.
Nhận xét(0)