Chả Đậu Hũ Tía Tô Lá Lốt Thơm Ngon Bất Ngờ
Cảm ơn chị đại @tramtue_vn đã cho em idea món này, em ăn cay nên thêm sate và cho thêm trái trứng cho có kết dính! Mà món này đơn giản nhưng cực thơm ngon, lại tốt cho sk nữa!
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần8
Bước 25 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu hũ1
- nắm lá lốt1
- nắm lá tía tô1
- trứng1 trái
- mc sate1/2
- mcf hạt nêm1
- mcf bột nghệ1/2
- xíu tiêu1
Cách làm
1
Hái lá lốt và tía tô trong vườn
2
Rửa sạch bằm nhuyễn
3
Cho đậu vào bóp nát với lá
4
Bóp chặt tay cho ta bớt nước, có thể dùng khăn để vắt cho ráo
5
Cho bột nghệ, tiêu, sate, hạt nêm định lượng như trên
6
Thêm trái trứng, trộn đều
7
Cho xíu dầu ăn vào chảo, sôi dầu, múc lần lượt từng thìa hỗn hợp vào, chỉnh hình tròn.
8
Chiên đều vàng 2 mặt. Ai thích ăn giòn thì chiên già xíu nha. Thơm ngon bất ngờ luôn
Nhận xét(0)