Cá chai/cá chỉ vàng chua ngọt
Thực ra mình ăn cá chỉ vàng chua ngọt đóng hộp, mê quá nên nhà chỉ có cá chai 1 nắng cũng đem ra làm luôn. Vị i chang, ăn với cơm trắng nóng hổi mùa này bao đã 😂
Phan Thị Hiền Lương
15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá chai 1 nắng hoặc cá chỉ vàng
- mắm3 thìa canh
- đường2 thìa canh
- ớt sừng1 quả
- tương ớt1 thìa
- mật mía1 thìa
- chanh1 quả
- nửa bát con nước sôi nguội
Cách làm
1
Cá làm sạch, rán vàng. Vớt ra, để ráo dầu
2
Pha nước ướp gồm: nửa bát con nước sôi nguội, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 quả chanh, cho 1 thìa mật mía, 1 thìa tương ớt và 1 quả ớt vào quấy tan. Cho vào ướp 15 phút cho ngấm
3
Bắc nồi lên, cho cá vào nồi. Rim nhỏ lửa tới khi keo sệt lại, nêm lại vừa ăn ^^
Nhận xét(0)