Cơm nhà 37
bepcomnha #Daisu2022 Cơm nhà đơn giản: _ Chân gà kho nước tương _ Bơ + nước mắm _ Canh củ dền nấu xương ống
Việt Anh Nguyễn
60p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- chân gà
- gram xương ống500
- dền2 củ
- 2 trái bơ 0341
- hành lá
- hành tím băm
- chanh
- ớt tỏi
- gừng
- hạt nêm
- đường
- nước mắm
- Nước tương
- Dầu ăn
- muối
- Rượu trắng
Cách làm
1
Chân gà kho nước tương: https:///vn/r/16314657
2
Bơ nước mắm: _ Trái bơ bóc vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Khi ăn chấm hoặc dầm với nước mắm tỏi ớt.
3
Canh củ dền nấu xương ống: _ Xương ống rửa sạch với nước muối loãng, cho vô nồi nước sôi trụng qua rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. _ Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vừa ăn. _Cho xương vô nồi nước hầm mềm (nhớ vớt bọt). Xương mềm cho củ dền vô, nêm đường + hạt nêm + nước mắm cho vừa ăn theo khẩu vị. Nấu cho đến khi củ dền mềm, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. _ Múc canh ra tô, cho hành lá cắt nhỏ vô.
4
Dọn đồ ăn ra bàn rồi cùng cả nhà ăn cơm thôi.
Nhận xét(0)