🌱 Cơm Chiên Nấm Bào Ngư Cay (Vegan)
Việt Nam

🌱 Cơm Chiên Nấm Bào Ngư Cay (Vegan)

Một món cơm chiên chay full nấm, bạn có thể chiên cay hoặc không cay tuỳ thích. #ebepvang

Dory
Dory
Viet Nam
15p
Thời gian
1
Khẩu phần
4
Bước
59 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • Cơm nguội1 chén
  • gr nấm bào ngư100
  • tỏi1 tép
  • mc dầu ăn1
  • mcf nước tương2
  • mcf dầu hào chay1
  • mcf Tương kecap (hắc xì dầu ngọt)1
  • mcf bột ngọt1/3
  • mcf ớt bột (optional)1/2
  • lá thì là
  • Xoài chín cắt hạt lựu
  • Ớt tươi xắt xéo

Cách làm

1

Nấm rửa sạch ngâm nước muối loãng 5 phút rồi xả lại để ráo, bóp cho bớt nước

Bước 1
2

Tỏi băm nhỏ phi thơm với dầu ăn rồi cho nấm vào xào, nêm nếm với các gia vị.

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Xào vài phút cho nấm chín rồi cho cơm vào xào chung

Bước 3
Bước 3
4

Cơm thấm đều gia vị, nêm nếm lại theo khẩu vị rồi trình bày ra dĩa, dùng nóng với lá thì là và một ít xoài chín cắt hạt lựu.

Bước 4
Bước 4
#bột ngọt#Dầu ăn#Dầu hào chay#ebepvang#lá thì là#Nấm bào ngư#nguội#Nước tương#ớt bột (optional)#Ớt tươi xắt xéo#tỏi#Tương kecap (hắc xì dầu ngọt)#Xoài chín cắt hạt lựu

Nhận xét(0)