Cháo trứng thịt bằm rau củ
Đây là một món giải cảm tuyệt vời cho người đang bị ốm đau,sốt,mệt mỏi hoặc có thể làm món ăn sáng đầy năng lượng
Manh’s Kitchen
TPHCM5
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cháo gói / hoặc 50g gạo tẻ+20g gạo nếp
- -700 ml nước600
- thịt heo xay80 g
- trứng1 trái
- Tỏi băm, hành tím băm
- cà rốt,
- bắp tách hạt
- hành lá
- Ngò rí
- -2 quả trứng(tách lòng)1
- muối
- hạt nêm
- nước mắm
- Tiêu
- đường
Cách làm
1
Cho 2 loại gạo vào nước còn lạnh,nấu chín Nếu là cháo gói, đun sôi nước cho cháo vào
2
Phi thơm hành tỏi băm,cho thọt vào xào cùng gia vị và rau củ cho vừa chín tới
3
Trút phần thịt xào vào nồi cháo đã nấu chín,nêm gia vị vừa ăn
4
Cho từng lòng trắng và lòng đỏ vào khuấy trong nồi cháo để tạo vân đẹp cho nồi cháo,cho hành ngò vào khi ăn😋😋
5
Nếu không muốn tách lòng thì có thể đánh trứng cho vào luôn cũng ok
Nhận xét(0)