Bò sốt vang ❤️

Thịt bò rửa sạch với rượu gừng, cà chua cắt cuống thái hạt lựu, tỏi hành khô gừng bóc vỏ băm nhuyễn hoặc xay vắt lấy nước cốt

Ướp thịt: 1/2 tc gia vị, 1/2 tc mì chính, 1/2 tc bột nêm, 1tc hạt tiêu trộn đều. Tiếp theo cho 55ml rượu trắng, 27ml nước cốt gừng, 27ml nước cốt tỏi, 20ml nước cốt hành khô, 4tc nước mắm trộn tiếp. Cuối cùng cho bột điều. Tuỳ theo gia đình thích màu đậm hay nhạt thì cho nhé mn!

Thảo quả đập dập. Cho hoa hồi, quế, thảo quả vào chảo phi thật thơm. Ướp cùng thịt bò khoảng 2-3 tiếng. Càng lâu càng ngấm ạ !

Đủ thời gian ướp ta lấy phần bã tỏi, hành phi thơi. Cho thịt bò xào tái với lửa to.

Cà chua đun nhuyễn rồi chút vào nồi thịt bò. Dùng cà chua để tạo độ sánh vì nhà mình ko dùng bột năng

Đun sôi hớt bọt. Vặn nhỏ lửa. Hầm trong 1 tiếng

Sau khi chín múc ra bát cho thêm rau mùi. Ăn với bánh mì, bún, phở đều rất ngon.