Bò Xào Rau Củ Kiểu Thái Lan
Món Thái ngon kiểu Thái học của đại lão phu nhân nhà mình. #ebepvang
Dory
Viet Nam30p
Thời gian6
Khẩu phần5
Bước 74 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr bò phi Lê600
- bó Cải thìa1
- Ớt chuông đỏ1 trái
- bí ngòi1 trái
- xoài hườm nửa sống nửa chín1 trái
- Vài cây hành lá
- khúc gừng1
- tỏi4 tép
- ớt cay1 trái
- chanh1 trái
- Vài lá chanh xắt nhuyễn như chỉ (optional)
- cm Nước tương3
- mc nước cam vắt2
- ớt hiểm băm nhỏ1 trái
- mc nước mắm3
- mc nước cốt chanh3
- -2 trái ớt hiểm1
Cách làm
1
Xoài cắt que dẹp, các loại rau củ hành lá cắt tương tự, cải nhỏ không cần cắt.
2
🪄 Tỏi, gừng, ớt xay chung 🪄 Pha nước sốt xào gồm nước tương, ớt băm và nước cam 🪄 Pha nước mắm chanh ớt
3
Bò cắt que nhỏ ướp với chút nước tương và tỏi băm nhuyễn, xào trên lửa lớn nhanh rồi trút ra tô
4
Phi tỏi gừng thơm rồi xào các loại rau củ chín tới không quá mềm, cho vào tô bò trộn đều, rắc thêm lá chanh xắt nhuyễn cho thơm
5
Dùng với cơm nóng và nước mắm ớt chanh 😋
Nhận xét(0)