Cơm nhà 27
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cơm nhà đơn giản: _ Thịt băm rang mắm ruốc _ Chả giò _ Canh bí đỏ thịt băm _ Rau xà lách, rau thơm, dưa leo
Nguyên liệu
- gram thịt bằm (thịt xay)300
- Chả giò (sẵn trong tủ đông)
- Bí đỏ
- Sả, ớt, chanh, tỏi, hành ngò, hành tím
- Rau xà lách, rau thơm, dưa leo
- Hạt nêm, nước mắm, đường, mắm ruốc
Cách làm
Thịt băm rang mắm ruốc: https://cookpad.com/vn/r/16162512
Chả giò : https://cookpad.com/vn/r/14359475
Canh bí đỏ thịt băm: _ Ướp vô thịt bằm xíu hạt nêm + đường + nước mắm + 2MC nước lọc. _ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt mỏng _ Cho vô nồi 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm đầu hành rồi đổ thịt bằm vô xào săn. Tiếp đó cho vô 1 lít nước, nấu cho nước sôi thì đổ bí vô, nêm thêm hạt nêm + đường + nước mắm cho vừa ăn. _ Nấu cho đến khi bí chín, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp _ Múc canh ra tô, cho vô chút hành lá cắt nhỏ.
Rau xà lách+rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, cắt lát.
Dọn đồ ăn ra bàn rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.
Nhận xét(0)