Rau Muống Luộc Xanh Rờn Chấm Mắm Tỏi
#bepcomnha Chả hiểu sao cứ mặc định ăn cá chiên là phải có rau muống luộc trong đầu tui bà con ạ. Hay tại vì bát nước chấm thần thánh kia khơi gợi thèm thuồng kkkk. Nói vậy chứ luộc rau mà nhìn xanh rờn thế kia cũng là bí kíp từ nội tui để lại, nay truyền lại cho bà con nào cần nhé.
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam3
Khẩu phần4
Bước 32 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- kí rau muống1
- mcf muối1
- con nước mắm độ mặn vừa phải1/2 chén
- chanh1/2 trái
- Ớt1 trái
- tỏi1/2 củ
Cách làm
1
Rau muống nhặt lấy phần non. Đun nước thiệt sôi, với 1 mcf muối. Nước phải ngập được rau, thì rau mới xanh được, và nếu nhà nào luộc nhiều có thể chia ra 2 hoặc nhiều lần luộc cho rau chín đều, và xanh. Rau luộc chín vớt ra đĩa, gạn bỏ phần nước đọng vào nồi.
2
Làm nước chấm, tỏi, ớt bằm. Vắt xíu chanh vào
3
Nước luộc rau, vắt chanh cho chua chua dễ ăn
4
Các bác nói đi, đĩa rau có kích thích hơm he he
Nhận xét(0)