Cơm nhà 17
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cơm nhà đơn giản: _ Má đùi gà chiên nước mắm _ Rau bó xôi xào tỏi _ canh bí xanh nấu mọc
Nguyên liệu
- gram má đùi gà500
- gram rau bó xôi500
- gram mọc150
- Bí xanh1 trái
- hành tím
- tỏi
- Ớt
- hành lá
- hạt nêm
- nước mắm
- đường
- dầu hào
- Dầu ăn
Cách làm
Má đùi gà chiên nước mắm: https://cookpad.com/vn/r/16096948
Rau cải bó xôi xào tỏi: _ Rau rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn. _ Tỏi bóc vỏ, đập dập _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi cho rau vô xào, cho vô 1MC nước lọc + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm xào cho cải chín tới. Cho vô thêm xíu dầu hào đảo đều nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc rau xào ra đĩa.
Canh bí xanh nấu mọc: _ Bí gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt mỏng. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho những viên mọc vô, tiếp đó cho bí xanh vô nêm hạt nêm + đường + xíu muối cho vừa ăn. Nấu cho bí và mọc chín, nêm nếm vị vừa ăn thì tắt bếp, múc ra tô.
Dọn đồ ăn ra bàn rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.
Nhận xét(0)