Thịt kho tiêu và đậu hủ
Món ăn đơn giản nhưng rất hao cơm.Thịt kho tiêu cay cay thơm thơm kết hợp với đậu hủ mềm béo thật là ngon.😋
Nguyên liệu
- Gr Thịt Heo200
- miếng đậu hủ chiên3
- nước mắm2 muỗng canh
- cafe đường đường3 muỗng
- cafe bột ngọt bột ngọt1/4 muỗng
- cafe dầu hào1 muỗng
- cafe tiêu1 muỗng
- cafe hạt nêm1 muỗng
- Hành tỏi băm hoặc cắt nhỏ
- nước dừa hoặc nước lọc
Cách làm
Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp với 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào, hành tím băm nhỏ trộn đều rồi để 15 phút cho thấm gia vị.mĐậu hủ chiên cắt miếng nhỏ vuông.
Cho chảo lên bếp cho 2 muỗng canh đường vào chảo để làm nước màu rồi cho thịt heo vào đảo đều cho săn lại rồi cho thêm nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa riu riu rồi cho đậu hủ vào kho chung.
Kho cho đến khi thịt và đậu hủ thấm và hơi cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu và đậu hủ ăn cùng cơm nóng nhé!Tuyệt vời lắm nha.😋😋😋
Nhận xét(0)