Gỏi sứa xoài xanh rau húng
Mình lấy cảm hứng từ món nộm tai của 1 anh đồng nghiệp. Thứ thay duy nhất là tai thành sứa. 1 hôm nào đó sẽ thử làm nộm tai sau. #bepvang #beplairai
Nhà Vân
Quảng Ninh30p
Thời gian3
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Sứa ăn liền
- xoài xanh
- Rau húng hà nội hoặc húng bạc hà
- chanh1/2 muỗng
- mắm1 muỗng
- Ớt
- tỏi
- đường1 muỗng
Cách làm
1
Sứa ăn liền bỏ nước, dội qua 1 lần nước sôi. Xoài xanh nạo sợi. Rau húng nhặt sạch, thái rối.
2
Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ: 1 mắm: 1 đường: 1/2 chanh (tỉ lệ tùy chỉnh bởi vị mắm và chua của xoài) thêm tỏi, ớt băm nhỏ.
3
Rưới nước mắm trộn sứa và xoài. Nêm lại theo khẩu vị. Để nguyên ít nhất 30 phút cho ngấm đề vị. Trộn rau húng vào và bày đĩa thưởng thức
Nhận xét(0)