Salad Rau Mầm, Trứng Lòng Đào Và Tôm
Lần đầu em mua rau này về chế biến thử, mới đầu nghĩ đắt lắm cơ, mà trong bigC họ cũng bán 23k một hộp. Không biết có phải em không biết cách làm hay tại rau này vị nó nhặng nhặng đắng các bác? Nếu ai hảo đắng thì món này rất ngon nhé.
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam6p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 27 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr rau mầm200
- hành tây1 củ
- nước mắm chua ngọt tỏi ớt1 chén
- -6 con tôm5
- trứng3 trái
- Xíu muối tiêu
Cách làm
1
Rau và hành tây ngâm nước muối, rồi vớt ra để ráo.
2
Cắt nhỏ hành tây cho vào chén nước mắm chua ngọt (còn dư hôm trước ăn gỏi cuốn) sau đó cho rau mầm vào. Em nhận ra là rau mầm phải bóp bóp bằng tay thì nó mới thấm vị được nghen
3
Trứng và tôm đều luộc trong 6 phút sẽ ra được lòng đào. Cho phần rau mầm đã bóp nước sốt ra đĩa bày lên trên trứng và tôm, rắc thêm xíu muối tiêu lên trên.
Nhận xét(0)