Cá lóc nướng sa tế
Cách làm món Cá lóc nướng sa tế ngon tuyệt của nhà mình ;)
QUÂN NGUYỄN
tphcm30p
Thời gian2
Bước 18 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khoảng 1 kg cá lóc1 con
- sa tế
- tỏi
- Ớt
- chanh
- đường
- khế
- chuối chát
- dưa leo
- Rau thơm
- Mỡ hành
- đậu phộng rang
- Mắm cá cơm
- Bánh tráng cuốn
Cách làm
1
Cá lóc làm rửa sạch. Dùng dao cắt không đứt cả 2 bên con cá. Trộn hỗn hợp ướp gồm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, sa tế,dầu hào, tỏi băm rồi chà đều lên cá. Ướp 30 phút rồi làm nóng lò 200° 10 phút. Cho cá vô nướng 50 phút.
2
Trong khi chờ cá chín thì pha mắm, rửa rau.
Nhận xét(0)