Thịt Vịt Luộc Chấm Nước Mắm Gừng Tỏi Ớt

Luộc vịt với muối và gừng. Luộc trong khoảng nửa tiếng - 40p là vịt chín.

Vịt chín vớt ra để nguôi. Trong thời gian chờ vịt nguôi, ta đi làm bát nước chấm đi vào huyền thoại: Gừng, tỏi ớt đập dập, rồi thêm một chút ớt và tỏi ngâm giấm, sau đó rót nước mắm loại đạm cao vào, vắt 1/2 trái chanh, thêm xíu mì chính. Chạy ra vườn hái ít rau húng chó ăn cho đủ bài nhé. Ta nói phải đi mua thuốc trị nhức nách bà con ạ hehe. Đây là cái ngày ta nói mới lấy lại vị giác sau khi chữa khỏi covid nên ăn ngon miệng lắm đa.