Mì Tôm Trứng Các Loại Giò Và Nước Ninh Gà
Ở quê thì giờ này nhà mình đã ăn tết rồi, trong mâm cơm lúc nào cũng có giò chả các loai và bánh chứng. Thời tiết thật chiều chuộng lòng người, ăn cái gì cũng ngon. Chỉ đơn giản là tô mì chua cay nấu với nước ninh gà, cắt vài lát giò chả và trứng trần là ôi tuyêt cú mèo. Chạy ra vườn trước nhà, hái vài cọng hành lá và mùi thơm, cắt vào cái tô là y như rằng thơm nguyên gian bếp. #tettrongtoi #tetkhongvatva #tet2022
Nguyên liệu
- Nước luộc gà1 tô
- mì chua cay1 gói
- Trứng gà1 quả
- Giò các loại (tuỳ thích)
- Hành lá, mùi thơm
- Ớt, chanh
Cách làm
Nước luộc gà, nhà mình hay giữ lại để nấu bữa sáng rất tiện. Nêm nếm thêm cho vừa ăn. Nếu thích ăn chua cay thì có thể nấu thêm sấu hoặc cà chua. Nước này nhà mình hay ăn với bánh đa, bún gạo hoặc mì tôm buổi sáng. Ở quê thì không có quán ăn sáng đâu nha mọi người, ăn nấu ở nhà hết ạ.
Cho mì vào nấu cùng trứng. Trứng giữ lòng đào. sau cùng là thả giò, và hành lá, mùi thơm lên trên cùng. Mình ăn cay nên cắt thêm ớt và vắt thêm chanh
Nhận xét(0)