Bò lúc lắc
#matmabep Giải mật mã món của chồng: con bò, nhảy múa với món bò lúc lắc. Bò lúc lắc là món ăn với cách làm đơn giản, thơm ngon , bổ dưỡng 😋
Nguyên liệu
- gram thịt bò ngon400
- gram ớt chuông (xanh,vàng, đỏ)300
- gram hành tây100
- Tỏi băm2 muỗng canh
- Hạt nêm, nước tương, đường, tiêu
- Tương ớt, tương cà, xốt majonnaise
- Dầu mè, dầu ăn,dầu hào
Cách làm
Thịt bò cắt khối vuông nhỏ vừa ăn. _ Ớt chuông, hành tây rửa sạch, để ráo. Cắt thành những khối vuông bằng thịt bò.
Ướp thịt bò với 1Mcf hạt nêm + 2 mcf dầu hào + 1Mcf đường +2 MC nước tương + 1MC tương ớt + 1MC tương cà + 1MC dầu mè + 1/2Mcf tiêu, đảo đều để ướp 15 phút.
Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ thịt bò vô xào chín trên lửa lớn.
Cho 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ ớt chuông + hành tây vô xào chín tái. Tiếp đó đổ thịt bò vô đảo đều nêm nếm vị vừa ăn. Cho vô thêm 1MC xốt majonnaise đảo đều rồi tắt bếp.
Múc bò lúc lắc ra dĩa ăn nóng với cơm trắng, cơm chiên, mì ý hoặc bánh mì đều rất ngon.
Nhận xét(0)