Cơm Trắng, Ớt Chuông Xào & Cá Đù Một Nắng
Cứ hôm nào nhà không còn gì để nấu, thì sẽ có em cá khô 'cứu cánh'. Cơm nấu rất đơn giản chỉ trong vòng 15' nhưng nói thật là cứ cơm trắng với cá khô là chân ái. Vì là vẫn đang diet nên em ăn có 1/2 bát nước mắm, đúng kiểu khẩu phần em bé haha #cookpadcomnha
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam3
Khẩu phần3
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- ớt chuông3 trái
- cá đù một nắng3 con
- Gạo
Cách làm
1
Ớt chuông bổ làm đôi, sau đó bỏ phần hột, và cắt miếng vừa ăn. Cho vào chảo nóng, nêm 1 mc dầu olive, 1 nhúm muối và tiêu, đảo và để nhỏ lửa trong vòng 10'
2
Cá đù khô vào chiên, quét ít dầu lên bề mặt chảo, chiên một lúc thì có thể dễ dàng tách đôi con cá bỏ phần xương đi, và chiên vòng giòn bên trong (mình thích ăn kiểu giòn giòn) nên hơi mất công xí.
3
Nhớ cắm cơm nhé, các đồng chí, không lỡ là cá mặn không ăn vã được đâu he he
Nhận xét(0)