Cháo nấm thịt nạc xay
Cách làm món Cháo nấm thịt nạc xay ngon tuyệt của nhà mình ;)
Katherine Chen
Nha Trang, Khánh Hòa, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần4
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Gạo1/2 chén
- nấm linh chi trắng
- thịt nạc xay
- hành lá3 nhánh
- Gia vị, dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Cách làm
1
Gạo rửa sạch, để ráo nước và bắt lên chảo rang sơ
2
Bỏ gạo vào nồi, thêm nước nấu với lửa lớn đến khi nước sôi giảm lửa nhỏ nấu đến khi cháo nhuyễn. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và khuấy đều.
3
Thịt xay ướp với ít hành củ và hạt nêm, thêm vào sau khi cháo đã nhuyễn. Cho thêm nấm linh chi nấu chín một lần nữa. Cuối cùng ta nêm lại cháo với hạt nêm cho vừa miệng.
4
Múc cháo ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ, giữa lại phần cuống cắt sợi và thêm ít hạt tiêu lên trên cháo.
Nhận xét(0)