Bánh sừng bò có pha bột nếp

Cho tất cả vào thố nhồi bột nhưng trứng chỉ lấy nửa chừa nửa quét mặt và chừa bơ lại.nhồi đến mịn cho bơ vào nhồi tiếp sau đó đem ủ 45 phút lấy ra chia 10 phần bột rất mềm dùng tay dàn tròn và cuộn lại giống cái phểu sau đó cán mỏng thành hình tam giác rồi cuộn lại thành sừng bò

Xếp vào trên vỉ rồi ủ tiếp khoảng 30 phút.pha sữa tươi vào nửa trứng còn lại quét mặt bánh rắc mè đen lên đem nướng trong lò đã mở nóng trước.đa sói bánh mì đều có lượng đường rất ít nên khi bánh vàng mình thường quét thêm một lớp bơ đường.

So với các loại bánh khác bánh có bột nếp mềm hơn thích hợp cho người lớn tuổi