Canh Chua Tôm
Công thức này cũng nấu như canh chua cá, mà mình thay tôm bằng cá, cũng rất ngon ngọt nhé! #bepvang
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần3
Bước 22 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -5 con tôm sú to4
- bạc hà
- cà chua1 trái
- mẻ1 gói
- Vài trái đậu bắp
- Rau thơm, tỏi
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt
Cách làm
1
Sơ chế rửa sạch các loại rau. Tôm cắt bỏ sạch rau ria, giữ đầu để nấu cho ngọt
2
Phi tỏi bằm, vớt tỏi ra để riêng. Dùng luôn chỗ dầu đã phi tỏi, cho cà chua cắt múi vào xào. Rồi đổ nước vào. Me lọc nước rồi đỏ phần nước cốt me vào nồi canh luôn. Rồi cho tôm vào nấu sôi lên thì cho các loại rau. Nêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường sao cho vừa khẩu vị nhà bạn nha.
3
Đổ canh ra tô, rắc rau thơm, tỏi phi lên top.
Nhận xét(0)